広島出身の同僚に誘われて初めて参加した石川県人です。

そんな私が和田さんとのじゃんけんに勝利し、レポートを書くことになろうとは・・・

ですが、自分の知らない、さまざまなフィールドで活躍されている元気なみなさんとお話しすることができて、とても刺激をいただきました。

共通しているのは「広島が好き！」という気持ち。自分のふるさとのことを、もっと知りたくなりました。

（第80回drinksひろしま＠メリプリンチペッサ銀座店　2017年4月28日）

〔お店紹介〕

お店に入って印象的だったのは、濃紺のカーテン。ちょっと変わった生地だったので江口社長にうかがうと、備後絣とのこと。「めちゃくちゃ高かった」そうですが、お店の雰囲気に合っていて、カジュアルさと落ち着きの両方が感じられて良かったです。

社長の凄いところは、「ひとりセントラルキッチン」として複数の店舗の仕込みをしていること！お店の終了後も、おひとりで蠣の真空調理をされるとのことでした。「ひとの2倍働いて、2倍の結果を出す」という名言もいただき、広島県人の意気を感じました。 もちろん、ご自慢のお料理も美味しかったです。