drinksひろしま

上品な料理、美味しい広島の地酒、広島というつながりをいただく| 初代 割烹 高橋

上品な料理、美味しい広島の地酒、広島というつながりをいただく| 初代 割烹 高橋

第89回drinksひろしまは「初代割烹 高橋」さん。

上品な料理の数々。

おいしい広島の地酒。

参加者のみなさんニコニコ。

何を食べての美味しくて、ゆっくりと食べる和田君。器を下げたくても下げられない定員さんのやり取りが毎回隣で続く(^^;)

初めてお会いする方がほとんどでしたが、広島という縁がすぐに距離を縮めてくれて、本当に楽しい時間でした!

東京出身。子どもの頃、広島に遊びに行って心がスーッとなった。

皆さんの地元の話しを聞かせてもらうと、祖父母の家の場所や母親が通っていた小学校の名前も出てきて、不思議な感じ。

小学生のころ、夏休みに毎年祖父母の家に遊びに行き、海や山に連れて行ってもらった。 ビルに囲まれ、空が小さい東京。広島に行くと心がスーッと綺麗になっていくように感じていたことを思い出した!! 懐かしくて嬉しくなりました。

祖父母の思いを受け継いで。

参加させてもらうたびに感じる事は、

「みんなが広島を良くしよう・盛り上げよう・困ったら助けるよ」という気持ちの人ばかり。

広島出身という繋がり。絆。

僕も祖父母の思いを受け継いで、広島に恩返しができるようにしたいと思いました。

第89回drinksひろしま@初代 割烹 高橋 2018年2月16日

〔お店紹介〕

オーナーシェフの高橋さん。八本松出身!今回他にも八本松出身の方や近くの方がいらっしゃって楽しく盛り上がっていました。こうした店主とのつながりが生まれるのもいいですね。

  • 店舗名:初代 割烹 高橋
  • 住所:東京都渋谷区上原2-48-11 ハニハラビルB1
  • 電話:03-6407-0565
  • web:http://takahashi104.com/
〔レポーター自己紹介〕

東京生まれ東京育ち。大学から沖縄9年。広島と関りがあるのか?とつっこまれます。 安心してください。祖父母は4人とも広島! 本家は今田酒造本店。親戚の蔵は誠鏡。中央区新川で広島の地酒、調味料、食品中心の酒屋しています。 

  • 名前:今田 健夫(いまだ たけお)
  • 出身地:東京都
  • 所属:今田商店
  • 参加回数:何度か

 

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