お好みひろしマップ

お好みひろしマップ:no.2「凡」@浅草/まるごとにっぽん

こんにちは!今年も永川ユニで球場に行こうか悩んでる上岡です。

お好みひろしMAP第2弾!浅草のさんにお邪魔してきました。

元は四ツ谷にあった老舗ですが、日本をテーマにした浅草の商業ビル「まるごとにっぽん」開業時に同ビルのオーナーに請われてこちらに移転されたそうです。そのビルのオーナーも広島ジンだそうで、凡さん以外にも全国から美味しそうなものが集まっていました。こちらのお店は創業1989年の老舗ですが気さくなオーナーの焼くお好み焼きと鉄板料理は絶品です。特にせんじがらは市販品とは全く違ってふんわりとした食感で、噛み締めるとジューシーな油が出てきてビールが進みます。

〈店長紹介〉
  • お名前: 石松 満
  • 出身地: 広島市西区観音
  • お店創業の経緯: 自分の好きな味を多くの人に食べてもらいと1989年に四ツ谷で開業
<お好み焼きのこだわり>
  • 焼き方: オーナーの独学。
  • キャベツ・ネギの産地: 産地にこだわらず、新鮮でその季節で味が良いものを
  • ソース: オタフク
  • そば・うどん: 両方あり
  • 鉄板から直ヘラOK?: カウンターなら食べられます
20160217_凡_せんじがら<おすすめ料理&ドリンク情報>
  • おすすめ料理とポイント: とんぺい焼きなどの鉄板焼きと広島料理があります。
  • お好み焼き以外なfeel「広島」な料理: 江波産牡蠣やでべらなど広島食材を使ったオリジナル料理があります。特にせんじがらは他で食べるものとは全然違うので一度試してください。
  • ビール銘柄: キリン
  • 日本酒ラインナップ: 賀茂鶴、賀茂泉
<お店概要>
  • 店名: 凡
  • 住所: 東京都台東区浅草2-6-7 まるごとにっぽん 4F
  • 電話番号: 03-3845-9229
  • ホームページアドレス:  https://marugotonippon.com/tenant/detail/4003
  • 営業時間: 11:00~14:00 17:00~22:30(L.O.21:40) 無休
  • カープ・サンフレッチェの店内TV観戦: 観戦は出来ません
  • お店の特徴: 四ツ谷で25年以上続いた老舗が日本の故郷をテーマにした新しい商業ビルに移転

 

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